Procedimento
Dopo aver lavato le zucchine, tagliatele a dadini o a fette rotonde e lasciatele seccare per qualche ora possibilmente al sole.
Friggetele poi in olio bollente, scolatele dall’olio e conditele in un piatto con aceto, sale, aglio e le foglioline di menta.
sono molto stuzzicanti!
kiss
cicetta