Ecco il passo passo dei ventagli di sfoglia con pesto e prosciutella:
Stendete la pasta sfoglia e ricopritela di pesto Granoro, poi una spolverata di grana ed infine la prosciutella che è un misto tra prosciutto cotto e mortadella. Arrotolate la sfoglia da entrambi i lati, partendo dall’esterno e arrotolando verso l’interno. Avvolgete così il rotolo nella carta forno o nella pellicola e mettete in frigo per 15 minuti. Questo passaggio serve ad assicurarsi un buon taglio netto della pasta sfoglia.
Riprendete il rotolo e tagliatelo a fette di 1 cm.
Disponete le fette direttamente sulla placca del forno su carta da forno.
Infornate a 180 gradi per 25 minuti circa.
Stuzzicherie veloci
kiss/Cicetta
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