Impastate tutti gli ingredienti formando un bel panetto morbido ed elastico.
Avvolgetelo in un velo di pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti.
Riprendete l’impasto e tirate tanti filoncini che poi taglierete in tanti bastoncini da 10 cm di lunghezza e dal quale formerete le treccine.
Ponete al centro di ogni treccina una mandorla, passatele nello zucchero di canna (mescolate un pizzico di cannella se è di vostro gradimento) e poi sistematele man mano su carta forno, infine infornate a 170 gradi per 15 minuti.
Devono dorare ma restare ancora un po’ morbide. Asciugandosi resteranno croccanti.
Vanno sempre a ruba!
kiss
cicetta