Torta salata allo yogurt

Posted on Giu 21st, 2016

by Cicetta

Categorie:

Pizze, rustici e focacce

9.115

Difficoltà

Tempi di preparazione

15 minuti

Tempi di cottura

40 minuti

Tempo totale

55 minuti

Ingredienti per 6 persone

160 gr di farina 00
3 uova
1 cucchiaino di sale
100 gr di fecola di patate
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
130 ml di latte
120 ml di olio di semi di girasole
1 vasetto di yogurt
bianco intero
50 g di parmigiano grattugiato
salumi e formaggio a fette per farcire
Semi di sesamo

Ecco il passo passo della torta salata allo yogurt:

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi e mescolate bene con le fruste a velocità bassa. Poi unite la fecola, il parmigiano, la farina e il lievito. Azionate la velocità media e lasciate che il composto risulti liscio ed omogeneo. Imburrate ed infarinate uno stampo da 24- 26 cm e versatevi metà del composto poi farcite con fette di salumi e formaggi a vostra scelta. Quindi coprite la farcia con la restante parte del composto e livellate. Coprite con i semi di sesamo e infornate a 180 gradi per circa 35-40 minuti.