più che una ricetta è un racconto.
in realtà questa torta salata è stata un rimedio a degli involtini di zucchina, ma a quanto pare mi tocca scrivere come è venuta fuori, visto che è la ricetta tanto acclamata!
dovevo fare degli involtini di zucchina ma siccome le fette di zucchina le avevo sbollentate oltre, mi si erano afflosciate, per cui, dato che avevo preparato anche l’impasto per la pizza di patate, ho avuto un attacco di folle fantasia e ho praticamente realizzato ciò che vedete semplicemente inserendo le fette di zucchina in una pizza di patate!!!!!!!!!!
non oso pensare quante risate vi starete facendo!!
questo per farci capire come un’idea di fantasia, può trasformare una semplice pizza di patate in….. una torta di rose di patate e zucchine!!
quindi cicettine care quello che vi serve per realizzarla sono delle fette di zucchine sbollentate e l’occorrente per una pizza di patate.
e se nn vi riesce inventate qualcos’altro!