Montate la ricotta a crema morbida con lo zucchero. Unite le uova, uno alla volta, poi la farina , facendola cadere da un setaccino con il lievito.
Incorporate, quindi, la granella di mandorle e mescolate. Ungete e infarinate uno stampo dal bordo alto e del diametro di 26 cm, versatevi il preparato, sistemate le amarene tagliate a metà sulla superficie e cuocete 40 minuti in forno a 180 °
lasciate raffreddare bene la torta e potete servirla spolverata di zucchero a velo oppure farcirla con crema di ricotta!!
……..e allora sarà un vero spettacolo!!
io ho anche aggiunto un filo di top al caramello!!!!!!!
per la crema di ricotta unire 200 gr diricotta con 200 gr di zucchero, incorporare 100 ml di panna montata ed è fatta!
lasciatela in frigo per 1 ora prima di utilizzarla.
Delicatissima!
kissssss
cicetta