Ecco il passo passo della torta cookies farcita di nutella:
Nella ciotola mettete la farina, lo zucchero,la vanillina, l’uovo e il burro a tocchetti, le gocce di cioccolato e la granella di nocciole.
Lavorate con la punta delle dita e solo dopo essere riuscite ad attenere delle grosse briciole, vedrete che l’impasto comincerà a compattarsi.
Prendete uno stampo di 24 cm di diametro.
Stendete metà dell’impasto direttamente tra due fogli di carta da forno poi togliete il foglio superiore e adagiate la base direttamente con la carta da forno nella teglia.
Versate la nutella evitando il bordo, quindi copritela con un’altra base di impasto.
Infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti circa.
(io ho preparato doppia dose per una teglia da 28 cm)
Che meraviglia,
Kiss
cicetta