https://www.lemeravigliedicicetta.it

Slide

Verdure pasticciate al forno

ammollate il pane raffermo nel latte caldo e olio. sbollentate per qualche minuto le verdure oppure fatele appassire in una padella con un po’ di acqua e olio e a coperchio chiuso per una decina di minuti. in una ciotola unite le verdure sgocciolate bene col pane ammollato e sminuzzato,...
9 Maggio 2014
Like 3
Leggi
Commenta
11.903

Focaccia di semola

sciogliete il lievito nell’acqua tiepida con lo zucchero e aggiungetela alle farine mescolate. aggiungete l’olio e impastate per almeno dieci minuti e solo alla fine aggiungete il sale. bagnatevi le mani di olio e dividete l’impasto in due o tre pagnotte a seconda della grandezza delle teglie che avete e...
5 Maggio 2014
Like 1
Leggi
25 Commenti
23.890

Frittelle di zucchine

Grattugiate le zucchine usando la parte a fori grandi della griglietta. Mettete la padella con l’olio già sul fornello a fiamma media. In una ciotola unite le zucchine, le uova, la farina, il parmigiano sale e pepe. Mescolate bene e velocemente senza lavorare molto. Versate il composto a cucchiaiate nell’olio...
5 Maggio 2014
Like 2
Leggi
25 Commenti
113.269

Lasagne alla parmigiana

in un tegame mettete un trito di cipolla, sedano e carota, un dito di olio e fate appassire poi aggiungete la passata di pomodoro, il sale e fate cuocere per 15 minuti. nel frattempo, tagliate a fette le melanzane, passatele nella farina e friggetele. preparate la teglia per le lasagne...
2 Maggio 2014
Like
Leggi
7 Commenti
10.432

Plumcake soffice soffice

montate le uova con lo zucchero poi unite il latte, l’olio, gli yogurt, il burro morbido, il latte e infine la farina col lievito e la vanillina mescolati insieme. Senza lavorare molto il composto, mescolate bene e versate in uno stampo da 24 cm ben imburrato ed infarinato. infornate a...
29 Aprile 2014
Like
Leggi
2 Commenti
4.919

Arrosticini di seppia o totani

Dopo aver pulito le seppie, tagliatele a piccoli quadretti, tamponateli e infilateli in ogni stecco poi passateli in un misto di pangrattato, pepe e prezzemolo tritato fine. Poggiate gli stecchi su carta da forno, una passatina di olio e subito in forno a solo grill per 15 minuti. quando saranno...
28 Aprile 2014
Like
Leggi
3 Commenti
15.400

baccalà con patate, olive e piselli

in una padella, mettete l’olio l’aglio a pezzettini e la cipolla tritata e fate dorare. tagliate a pezzi il baccalà,  tamponateli su carta da cucina, infarinateli e poi aggiungeteli nella padella. fatelo  rosolare da entrambi i lati, poi aggiungete le patate, le olive, i piselli, i pezzettoni di pomodoro, salate...
26 Aprile 2014
Like
Leggi
Commenta
11.928

Pasticcio ricco

procedimento preparate il lievitino facendo una pastella con 100 ml di acqua tiepida nella quale avrete sciolto il lievito,  lo zucchero e 50 gr di farina o. lasciate riposare per 20 minuti poi aggiungete il resto degli ingredienti ed impastate per 20 minuti. fate lievitare per un’ora. riprendete l’impasto, sgonfiatelo...
25 Aprile 2014
Like
Leggi
3 Commenti
3.512

Terrine di patate e prosciutto

unite alle patate passate, il prosciutto e le uova battute col parmigiano. salate e aggiungete la noce moscata e metà dell’olio. oleate il fondo dei piccoli cocci o pirofiline e distribuitevi il composto. una spolverati a di pangrattato e un filino di olio e poi subito in forno per 20...
24 Aprile 2014
Like
Leggi
2 Commenti
5.210

Filone farcito

procedimento Unite a 100 ml di  latte tiepido, 50 gr di farina,lo zucchero,  il lievito e fatene una pastella che lascerete riposare per 15 minuti. Aggiungete alla pastella, la farina,il latte e lavorate per qualche minuto poi aggiungete l’olio e il  sale e continuate ad impastare per 15 minuti. Lasciate...
24 Aprile 2014
Like
Leggi
3 Commenti
9.506

Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2023 - Privacy Policy  Cookie Policy  //  Credits: AAD&P