procedimento
mettete già gli spaghetti a cuocere.
Nel frattempo riducete a crema il tonno con metà del burro e qualche cucchiaio di acqua di cottura.
scolate gli spaghetti (conservate sempre un pò d’acqua di cottura), unitevi il burro e mescolate bene, poi aggiungete la crema di tonno, il prezzemolo e mescolate ancora. infine aggiungete il parmigiano dando un’ultima mescolata.
solo se dovesse servire aggiungete un pò d’acqua di cottura!
più facile di così!
kiss
cicetta