procedimento
lavate e sgusciate le cozze se le avete intere, recuperando il liquido che ne viene fuori. Lasciate diverse cozze intere.
in una padella unite le cozze, l’olio, l’aglio, il prezzemolo, il concentrato e fate andare a fiamma vivace per 3 minuti, poi aggiungete i gamberetti, coprite e spegnete.
aggiungete all’acqua di cottura, il liquido che avete recuperato dalle cozze( ben filtrato eh!!) e cuocete al dente gli spaghetti.
con la pinza prelevateli e buttateli nella padella del condimento, quindi saltate il tutto per un paio di minuti, una macinata di pepe e poi servite.
buona???? da restare senza parole!!!!!!!!!!
kiss
cicetta