Le Meraviglie di Cicetta

sogliole alla contadina

4 sogliole medie

olio q.b.

1 ciuffo di prezzemolo

Farina

Latte

4 pomodorini

olive nere denocciolate

Sale

1 limone

 

procedimento

Mettiamo quindi le sogliole o in una padella con dell’olio,dopo averle immerse nel latte e passate nella farina, completiamo con delle olive e spicchietti di pomodorino. copriamo con la stagnola e cuociamo in forno per una ventina di  minuti a 180° e quando sono pronte le saliamo, spremiamo il succo del limone e cospargiamo col prezzemolo tritato.

 

semplici e buone

kiss

cicetta