Preparate la mousse di gorgonzola mescolando delicatamente il mascarpone col gorgonzola cremoso fino a rendere il composto morbido e senza grumi.
Inserite la mousse in una saccapoche con beccuccio stellato e
allinate le sfogliette, ma potete usare anche dei semplici cracker. Quindi con l’aiuto della saccapoche, decorate ogni sfoglietta con una noce abbondante di mousse ed infine decorate con un chicco di melagrana.
Trasferite su una alzatina o un piatto da portata e il figurone è assicurato.
Un aperitivo senz’altro graditissimo.
Kiss
Cicetta