Le Meraviglie di Cicetta

sfogliatelle alla crema dette anche nel barese sporcamuss o stusciamuss

1 rotolo pasta sfoglia fresca o surgelata

mezzo litro di crema pasticciera o chantilly

zucchero a velo

50 g di zucchero semolato.

procedimento
Stendete  il rotolo di pasta sfoglia, spolverate con lo zucchero semolato, fissatelo col mattarello, poi  ritagliate tanti  piccoli cerchietti e/o rettangoli.

infornate a 180° pe r10 minuti circa, sfornateli, fateli raffreddare poi tagliateli delicatamente a metà  e farciteli con la crema pasticcera.

uniteli a due a due e spolverate con zucchero a velo

uno tira l’altro

kiss

cicetta