procedimento
cuocete i finocchi per 15 minuti
nel frattempo stendete la sfoglia e spolveratela alla base,con un misto di pangrattato e parmigiano.
in una ciotola battete le uova con la panna , salate e pepate.
a questo punto prendiamo le fette di finocchi già cotti e le disponiamo sulla sfoglia, poi mettiamo il gorgonzola quà e là e poi versiamo uniformemente il battuto di uova.
completiamo con una bella manciata di parmigiano ed inforniamo a 180° per circa 30 minuti.
buona buona buona!!!!!!!!!!
kiss
cicetta