500 gr di pasta (anche di altro formato)
300 gr di salsiccia
50 gr di olive nere denocciolate
1 cipollina
1 scatola di pomodorini ciliegina
sale, olio e peperoncino
procedimento
sbriciolate la salsiccia e fatela rosolare in padella con l’olio e la cipollina affettata sottilmente. aggiungiamo i pomodorini, saliamo e lasciamo sulla fiamma per una decina di minuti. aggiungiamo le olive e completiamo il sughetto per altri due minuti a fiamma moderata.
lessiamo la pasta, la scoliamo(lasciamo sempre un pò d’acqua di cottura!) e la saltiamo in padella col condimento, aggiungiamo una spolverata di peperoncino e portiamo in tavola.
semplice, veloce e gustosa!
kiss
cicetta