Sedani al forno con ricotta, patate e prosciutto
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 500 gr sedani
- 4 patate tagliate a dadini
- 200 gr ricotta
- 200 gr prosciutto cotto a dadini
- mezzo litro besciamella fluida
- 100 gr parmigiano reggiano
- noce moscata
preparate una besciamella molto fluida ( se usate quella già pronta allungatela col latte caldo) e profumatela con una bella presa di noce moscata.
cuocete insieme la pasta con le patate, scolatele al dente e cominciate ad unire il prosciutto e la ricotta, poi aggiungete la besciamella ed amalgamate bene.
quindi stendete metà della pasta in una teglia e distribuitevi un bello strato di parmigiano, poi versate il resto della pasta e condite col resto del parmigiano.
cuocete in forno a 180° per mezz’ora circa fino a raggiungere la doratura desiderata.
buona, cremosa, cicettosa!!
kissss
cicetta