Scorzette d’arancia e di limone candite

Posted on Gen 7th, 2014

by Cicetta

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Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

Ingredienti per

200 gr di scorzette di arancia e limone ben ripulite della parte bianca
200 gr zucchero
200 ml di acqua

procedimento

fate bollire per 5 minuti e per due volte, cambiando l’acqua, le Scorzette poi mettete nel tegamino l’acqua, lo zucchero e le Scorzette e lasciate andare a fiamma media fino a quando nn si sarà consumato del tutto, girando di tanto in tanto delicatamente per nn sciupare le scorzette.

spianate le Scorzette su carta da forno e lasciatele asciugare bene.

potreste lasciarle così oppure immergerle a metà nel cioccolato fuso e poi rimettere ad asciugare.