Unite l’erba cipollina e 10 gr di parmigiano al formaggio cremoso e mescolate bene. Formate delle palline e rotolatele nel parmigiano.
Mettete una pallina in ogni fetta di bresaola condita con olio e pepe.
Trasferite ogni fetta in ogni pirottino, decorate con qualche foglia di insalatina e servite magari accompagnando con del pane tostato.
Deliziose davvero
kiss
cicetta