1 rollè di pollo già farcito
1 confezione da 450 gr di minestrone surgelato
1 cipolla, 1 spicchio d’aglio
qualche pomodoro
oli q.b.
sale
procedimento
in un tegame mettiamo un velo d’olio ( nn molto perchè la pelle di pollo rilascerà il suo grasso), la cipolla e l’aglio affettati sottili e i pomodori a spicchi.
facciamo imbiondire e poi aggiungiamo il rollè, lo facciamo dorare da tutti i lati, poi aggiungiamo le verdure, 1 bicchiere d’acqua o poco più, saliamo e facciamo cuocere per circa 30 – 40 minuti a coperchio chiuso.
passato il tempo di cottura, togliamo il rollè, lo poggiamo su un tagliere, lo lasciamo raffreddare e poi lo affettiamo.
quindi lo sistemiamo nuovamente nel tegame con le verdure e il nostro rollè è pronto per essere servito.
nn è una meraviglia?
kiss
cicetta