procedimento
mescolate dapprima la farina con lo zucchero e il cacao e il lievito, poi aggiungete l’uovo e il burro. lavorate velocemente gli ingredienti fra loro ne risulterà un bell’impasto morbido che avvolgerete nella pellicola e lascierete in frigo a riposare una mezz’ora.
dopo il riposo riprendete la frolla e stendetela ricavandone dei dischi che farcirete con la nutella e chiuderete o usando l’apposita formina o chiudendo con una rotella dentellata tagliapasta.
passateli solo da una parte con lo zucchero semolato e poggiateli sulla piastra coperta da carta da forno con la parte zuccherata verso l’alto. copriteli con la stagnola e infornateli a 170° per 15 minuti poi togliete la stagnola e continuate per altri 5 minuti.
sfornateli, lasciateli intiepidire e gustateli!!!
buonissssssssssimi!
kiss
cicetta