Fate rosolare le verdure a cubetti i in un bel fondo di olio poi aggiungete la carne tritata e fate rosolare anch’essa. Aggiungete il vino bianco e fatelo sfumare. Quindi aggiungete la passata, il sale e mescolate bene. Fate cuocere il ragù per un’ora e mezza circa. A questo punto potete cominciare a riempire i … Leggi tutto Ragù alla bolognese pronto in conserva