Quiche di zucchine
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 1 confezione pasta brisee
- 4 zucchine a dadini
- mezza cipolla affettata sottile
- 1 confezione pancetta affumicata
- 2 uova
- 50 gr parmigiano reggiano
- sale
- pepe
- olio EVO q.b.
- 1 confezione panna da cucina o mezzo bicchiere di latte intero
procedimento
facciamo rosolare la pancetta in una padella con un filo d’olio, la cipolla, sale e pepe poi aggiungiamo le zucchine e le facciamo appassire per cinque minuti. a questo punto passiamo il tutto in una ciotola e uniamo le uova, il parmigiano, e la panna o il latte. sistemiamo la sfoglia nella teglia con carta da forno e versiamo il ripieno, completiamo con una spolverata di parmigiano e mettiamo in forno a 180° per mezz’ora circa.
davvero squisita!
kiss
cicetta
Ciaoooo ascolta ma posso kiuderla cn un altra pasta brisee sopra?
Si
ciao Cicetta , posso usare la pasta sfoglia?
ho in frigo quella, altrimenti compro la brisee..
grazie…
kisssss
si puoi
quiches in fornooooooooooooooo..però con i peperoni..kisss a dopo con le foto 😉
waooooooooooo