Ho lavato i pomodori, li ho conditi con sale, pepe, origano in abbondanza, pecorino, pangrattato e olio di oliva e infornati a solo grill per 15 -20 minuti.
seguendo la ricetta https://www.lemeravigliedicicetta.it/pomodori-alla-tranese/
Poi bollenti, appena sfornati, li ho messi nei vasetti, subito chiusi e capovolti. Resteranno capovolti per 24 ore poi si potranno rigirare e conservare in dispensa.
kiss
cicetta