500 gr Carne Macinata
2 uova
5 fette di pancarrè strizzato nel latte
olio d’oliva
noce moscata
100 gr Parmigiano grattuggiato
sale e pepe
pan grattato
4 fette di sottilette da tagliare ognuna in quattro
preparate le polpette, passatele nel pangrattato, passate un filo d’olio e cuocete prima le polpette per 30 – 40 minuti in forno, poi, quando spegnete il forno poggiate i quadrotti di sottiletta e lasciatele sciogliere al solo calore delle polpette.
semplici e gustose
kiss
cicetta