procedimento
lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo per volta poi il latte alternato a cucchiai di farina mescolata al lievito e alla vanillina.
Aggiungere la panna liquida e amalgamare bene.
dividere il composto a metà e ad una aggiungere il cacao.
imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake da 26 cm di lunghezza e versare a cucchiaiate o con l’aiuto di una saccapoche i due composti o in modo alternato oppure a caso. Infornare a 170 gradi per i primi 20 minuti poi a 180 fino a cottura completa.
eventualmente potreste fare dei piccoli plumcake a porzione singola. Decorandoli con dello zucchero a granella prima di infornarli.
sofficissimo e profumatissimo!
kiss
cicetta