Plumcake soffice soffice
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 250 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 3 uova a temperatura ambiente
- 250 gr yogurt all'albicocca con frutta a pezzi
- 100 ml olio di semi di mais
- 50 gr burro
- 30 gr latte
- 1 pizzico sale
- vanillina
- 1 bustina lievito
montate le uova con lo zucchero poi unite il latte, l’olio, gli yogurt, il burro morbido, il latte e infine la farina col lievito e la vanillina mescolati insieme.
Senza lavorare molto il composto, mescolate bene e versate in uno stampo da 24 cm ben imburrato ed infarinato.
infornate a 180 gradi per 25 minuti. Fate la prova stecchino prima di sfornare.
a piacere potete spolverare con zucchero a velo.
per un mattino dolcissimo!
kiss
cicetta
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Ma non posso sostituire lo yogurt con il latte ?
latte intero ok