procedimento
mettete nella planetaria tutti gli ingredienti ed impastate per almeno 10 minuti. negli ultimi giri aggiungete il provolone a dadini e un solo wurstel tagliato a dadini.
riscaldate il forno per cinque minuti a 50° e poi spegnete.
ungete ben con olio uno stampo da plumcake e sistematevi metà dell’impasto, poi sistemate i wurstel e coprite con la seconda metà d’impasto. lasciate lievitare in forno a sportello chiuso fino al raddoppio del volume e anche di più.
quando sarà pronto accendete il forno a 180° e cuocete per 30 minuti.
per stuzzicare va benissimo!
kiss
cicetta