Petto di pollo al formaggio e rosmarino

Lasciate il petto di pollo a fette a marinare in due dita di latte e olio per un’ora.

prendete una padella, Metteteci un fondo di olio e adagiatevi le fette di petto di pollo. Salatele, distribuitevi il rosmarino e cuocete per cinque minuti girandole da entrambi i lati, poi poggiate su ogni fetta di carne una fetta di formaggio a scelta ( silano, sottiletta, fontina), aggiungete ancora del rosmarino e lasciate sulla fiamma per altri due minuti.

N.B. se vi piacesse creare un brodetto cremoso aggiungete un filino d’acqua prima di aggiungere il formaggio.

Buono eh?

kiss

cicetta