Ecco il passo passo per il Petto di pollo e uova alla pizzaiola:
In una padella fate soffriggere in un bel fondo di olio, l’aglio tritato, la cipolla affettata sottile, i pomodorini tagliati a metà.
Poi aggiungete il petto di pollo a pezzi e fate rosolare. Aggiungete un bel po’ di origano, il sale e un po di pepe. Mescolate bene, aggiungete mezzo bicchiere di acqua e fate cuocere per 15 minuti. In ultimo sgusciate direttamente in padella un uovo a testa e lasciate sulla fiamma ancora due minuti. Controllate di sale e servite con dei crostoni di pane.
buonissimoooooo
kiss/cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il Bianco da Bombino bianco AUGUSTALE della CANTINA CRIFO