procedimento
in un padellino mettete l’olio e l’aglio e fatelo sfrigolare poi aggiungeteci i pomodorini e cuocete 10 minuti.
aggiungete poi le olive e cuocete per altri cinque minuti a fiamma vivace.
unite sale e peperoncino.
in una ciotolina battete l’uovo.
cuocete la pasta al dente, scolatela unitevi il sugo e il battuto d’uovo, quindi mescolate velocemente, aggiungete il parmigiano grattugiato e amalgamate ancora.
adesso le vostre pennette possono andare in tavola!
kiss
cicetta