penne alla tranese
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
mezzo chilo di penne rigate (o altra pasta corta a piacere)
1 kg di pomodori alla tranese
procedimento per i pomodori alla tranese
1 kg pomodori
olio, sale, pepe, origano, aglio tritato, pecorino o parmigiano
tagliare a metà i pomodori e sistemarli in una teglia
condirli, senza lesinare, con tutti gli ingredienti
accendere il grill e farli crostare per 15 minuti
assemblaggio
nel frattempo cuocere la pasta
scolarla al dente e unire i pomodori usciti dal forno
rimestare per bene e servite
la farete sempre più spesso!
kiss
cicetta
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condirli, senza lesinare con l’olio e con tutti gli altri ingredienti
Quali ingredienti
a tutti gli altri ingredienti mi riferisco ai condimenti per fare i pomodori alla tranese e cioè, aglio, olio, origano, sale pepe e pecorino, ok? kiss