la pasta crescia è un impasto adatto per fare torte ripiene.
procedimento
lavorate tutti gli ingredienti e fatene un panetto mobido e liscio.
dividete a metà il panetto e con l’aiuto di poca farina e mattarello stendete una base di 30 x 30, come la teglia del forno.
quindi trasferitela su carta da forno e poi nella teglia.
coprite tutta la base con il ripieno di frutta o creme a vostra scelta, poi stendete una seconda sfoglia col restante panetto e adagiatelo come coperchio.
chiudete bene i bordi e spennellate tutta la superficie co un pò di latte, poi spolvetare con lo zucchero ed infine coprite con le lamelle di mandorle o zucchero a granella
infornate a 180° per circa 40 minuti.
sfornate e lasciate intiepidire.
a piacere potete spolverarla con zucchero a velo.
buon divertimento
kiss
cicetta