Pasta coi pomodori al forno

Posted on Mag 9th, 2014

by Cicetta

Categorie:

Primi Piatti

4.705

Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

Ingredienti per

1kg pomodori rossi maturi
500 gr pasta piacere
100 gr formaggio cremoso
80 gr parmigiano reggiano o pecorino grattugiato
1 spicchio aglio tritato fine
sale
pepe
origano
olio EVO
pangrattato

tagliate a fette i pomodori e poneteli in una teglia da forno. Conditeli con olio, aglio, sale, pepe, pecorino e pangrattato e passateli al grill per 20 minuti, fino a quando saranno ben crostati. Cuocete la pasta al dente, scolatela bene, conditela con i pomodori, unite il formaggio cremoso e amalgamate bene. Versatela in una teglia, spolverate la superficie con abbondante pangrattato, un filo di olio e passate in forno per una bella crostatura!