500 ml di panna
100 gr di zucchero
8 gr di colla di pesce
2 bustine di vanillina
40 gr di pasta di nocciole
topping al cioccolato
procedimento
Fate ammorbidire la colla di pesce immergendola per alcuni minuti in acqua fredda. Portate quasi ad ebollizione la panna, lo zucchero e la vanillina. Aggiungete la colla di pesce ben strizzata e mescolatela bene, quindi aggiungete la pasta di nocciole e mescolate ancora. Versate il composto nello stampo che avrete bagnato.
Ponete in frigorifero per almeno 4 – 5 ore.
Sformate su un piatto e decorare a piacere………io ho usato un topping al cioccolato!
fantastica!!
kiss
cicetta