500g di semola di grano rimacinato
25g di lievito di birra
10g di sale
250g di acqua
300g di olive denocciolate (olive nere o verdi a piacere)
50 ml di olio
Fate la fontana e create una fossetta per il sale, sciogliete il lievito nell’acqua e cominciate a impastare.infine unite le olive. date la forma ai filoni e mettete a lievitare fino al raddoppio del volume.
infornate a 200° per 30 minuti.
buoni in ogni occasione!
kisss
cicetta