panfocaccia alle olive

500g di semola di grano rimacinato

25g di lievito di birra

10g di sale

250g di acqua

300g di olive denocciolate (olive nere o verdi a piacere)

50 ml di olio

Fate la fontana e create una fossetta per il sale, sciogliete il lievito nell’acqua e cominciate a impastare.infine unite le olive. date la forma ai filoni e mettete a lievitare fino al raddoppio del volume.

infornate a 200° per 30 minuti.

buoni in ogni occasione!

kisss

cicetta