240 g di zucchero
6 uova a temperatura ambiente
1 bustina di vanillina
150 g di farina
50 g di fecola di patate
40 g di cacao amaro (o 50 gr di cioccolato fondente sciolto a b.m.)1 busta di lievito
1 pizzico di sale
procedimento
montate le uova con lo zucchero per almeno 15 minuti poi incorporate con delicatezza senza smontare il composto,le polveri setacciate. versate il composto in una teglia ben imburrata ed infarinata
infornate per circa 40 minuti a 170°
n.b. potete farne due piccoli come ho fatto io oppure usare una teglia unica da 26 cm
buono e facile
kisssssss
cicetta