Preparate un battuto di uova, latte e parmigiano, sale e pepe.
Oleate il fondo di una pirofila e spolverate col pangrattato.
Sistemate una prima fila di fette di pancarrè, quindi con un cucchiaio distribuite metà del battuto di uova sulle fette poi copritele con prosciutto cotto e fette di Galbani (potete variare i condimenti a vostro piacere!). Coprite con altre fette di pancarrè e nuovamente bagnatele col resto di battuto di uova. Completate col prosciutto e Galbani. Una leggera passata di olio di oliva e una spolverata di pangrattato.
Infornate a forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.
piu facile di così!! Abbinate un delicato rosato
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia il rosato CHIACHIERICCIO della Cantina Conti Sagnoletti Zeuli
kiss
cicetta