600 gr di farina
250 gr di patata lessa
60 gr di burro
25 gr di miele
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
2 uova
100 ml di latte tiepido
20 gr di lievito di birra
procedimento
impastare per 15 minuti poi sistemare l’impasto in due forme o una sola grande, ben oleata e far lievitare fino fino ache l’impasto raggiunge il bordo dello stampo
infornare a 200° per 15 minuti
a cottura ultimata, lasciar raffreddare i panbriosce su una gratella per una mezz’oretta, poi affettarli e procedere alla farcitura con ingredienti (salsa tonnata, salmone, tacchino, ecc) o con affettati misti e formaggio, ricordandosi di spalmare ogni fetta con la maionese o con formaggio cremoso se preferite.
troppooooo cicettosi!!!!!!!
kiss
cicetta