Tette delle monache
Fate così le tette delle monache: Montate i tuorli con 90 g zucchero per 15-20 minuti con un frullino elettrico, poi unite un cucchiaio per volta la semola più volte setacciata amalgamando bene con una spatola a mano. Montate gli albumi a neve molto ferma con i restanti 10 gr di...