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Muffins di patate

procedimento passiamo le patate e poi aggiungiamo tutti gli ingredienti amalgamando bene, quindi riempiamo gl istampini da muffins e in superficie inseriamo due bastoncini di wustel. una spolverat col pangrattato , un filo d’olio e in forno a 180° per 30 minuti. troppo cicettosi!!!! kiss cicetta
19 Ottobre 2012
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Patatine al forno profumate al rosmarino

procedimento sbucciamo, tagliamo le patate a tocchetti e le lasciamo in acqua per una mezz’ora, poi le scoliamo e  le condiamo con l’olio e il pangrattato in modo che siano uniformemente coperte , poi le passiamo in una teglia antiaderente  e distribuiamo il rosmarino. inforniamo a forno già caldo a...
19 Ottobre 2012
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Zucchine farcite al forno

Procedimento Pulite le zucchine e lessatele intere per 10 minuti in abbondante acqua salata. Tagliate le zucchine per lungo e scavatele con un cucchiaino. Tenete la parte la polpa e schiacchiatela con la forchetta, poi mettete anche il groviera e la fontina a cubetti e il macinato Sbattete l’uovo con...
19 Ottobre 2012
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Biscotti al cioccolato

procedimento unite tutti gli ingredienti e con l’impasto morbido riempite una sacca poches con bocchetta grande a stella e formate dei biscottini su carta da forno, distanziateli fra loro perchè di allargano in cottura. spolverateli con un pò di zucchero semolato e ponete la teglia già pronta in frigo per...
19 Ottobre 2012
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Torta nocciola

procedimento per la torta unite in una ciotola tutti i solidi tranne lo zucchero, montate le uova con lo zucchero e unitele al composto, aggiungete il latte e lavorate il composto fino  ad  amalgamare bene. imburrate ed infarinate uno stampo da 24 cm e versate il composto, livellate bene battendo la teglia...
19 Ottobre 2012
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Timballo alla norma

procedimento cuociamo la passata con la cipolla, un pò d’olio e il sale per 10 minuti. cuociamo la pasta molto al dente, la scoliamo e la condiamo con un pò di passata. friggiamo le melanzane a tocchetti e le poggiamo in una ciotola assembliamo il timballo: versiamo un mestolo di...
19 Ottobre 2012
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Tortine al cocco

procedimento frullate tutti gli ingredienti, poi versate il composto nei pirottini direttamente nello stampo. cuocete a 170° per 30 minuti circa poi altri 10 minuti a 180° a piacere spolverare con zucchero a velo. n.b. spennellatele con una gelatina al limone o con un pò di marmellata e spolverate con...
14 Ottobre 2012
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Ciambella al cocco

procedimento frullate tutti gli ingredienti, poi versate il composto in uno stampo. cuocete a 170° per 30 minuti circa poi altri 10 minuti a 180° questa che vedete nello stampo è mezza dose, perchè con l’altra mezza ho fatto delle tortine! spolveratela solo di zucchero a velo………..oppure spennellatela con una...
14 Ottobre 2012
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Quiche di zucchine

procedimento facciamo rosolare la pancetta in una padella con un filo d’olio, la cipolla, sale e pepe  poi aggiungiamo le zucchine e le facciamo appassire per cinque minuti. a questo punto  passiamo il tutto in una ciotola e uniamo le uova, il parmigiano, e la panna o il latte. sistemiamo...
13 Ottobre 2012
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Uova a ” ciambotto “

procedimento in una padella mettiamo l’olio, lo spicchio d’aglio a fettine sottili, i pomodorini e soffriggiamoper un paio di minuti poi aggiungiamo un bicchiere d’acqua e portiamo a bollore. a questo punto aggiungiamo le uova, rompendole direttamente direttamente nel brodetto. saliamo, pepiamo e spolveriamo con l’origano. copriamo col coperchio e...
13 Ottobre 2012
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