https://www.lemeravigliedicicetta.it
  • Home

Lasagne bianche con pollo, piselli e prosciutto

procedimento dissossate il pollo allo spiedo e raccogliete la carne in una vaschetta riducendola a straccetti. preparate una vellutata, lavorando il burro morbido con la farina e diluendo col brodo caldo. fate cuocere la vellutata per otto minuti e poi insaporitela con sale e pepe. cuocete i pisellini in un...
29 Dicembre 2012
Like
Leggi
2 Commenti
3.829

Arrosto con crema di carciofi in sfoglia

Procedimento Fate rosolare la carne da tutte le parti,in una larga padella con 50 ml di olio per 20 minuti, finche sarà ben dorata in superficie. dopodichè prelevatela e poggiatela in un piatto. cuocete nella stessa padella i carciofi per 15 minuti agiungendo mezzo bicchiere di acqua. salate e pepate....
29 Dicembre 2012
Like 1
Leggi
15 Commenti
7.665

Sfogliata di finocchi al gorgonzola

procedimento cuocete i finocchi per 15 minuti nel frattempo stendete la sfoglia e spolveratela alla base,con un misto di pangrattato e parmigiano. in una ciotola battete le uova con la panna , salate e pepate. a questo punto prendiamo le fette di finocchi già cotti e le disponiamo sulla sfoglia,...
28 Dicembre 2012
Like
Leggi
Commenta
2.861

Mandorle al cioccolato

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Quando il cioccolato è sciolto, aggiungere le mandorle e amalgamare bene. versare su carta da forno e far asciugare bene per poi staccarle piccoli pezzi con le mani, oppure con un cucchiaino riempire i pirottini e lasciare asciugare. Si conservano anche oltre una settimana facili...
28 Dicembre 2012
Like
Leggi
2 Commenti
5.338

Ricciarelli

procedimento Macinare il più finemente possibile le mandorle con la maizena, passare il tutto in una ciotola e unire tutti gli altri ingredienti. stendere la pasta su un bello strato di zucchero a velo, tagliare i rombi e ripassarli nello zucchero prima di passarli sul vassoio. Farli riposare un giorno....
27 Dicembre 2012
Like
Leggi
Commenta
4.624

Croccante di mandorle

procedimento tostare e mettere da parte la frutta secca scelta. Con o senza pellicina. in un pentolino versare lo zucchero,l’acqua e caramellare senza mescolare,basta muovere un po’ il padellino,appena il caramello è biondo, versare la frutta secca e girare fino a ricoprire tutta la frutta. versare su carta forno e...
27 Dicembre 2012
Like
Leggi
6 Commenti
6.203

Baunty

procedimento in una ciotola sciogliere il burro e la panna, fate intiepidire e poi unire il cocco e lo zucchero a velo. Mescolare bene e poi formare dei piccoli filoncini con le mani. Metterli su un foglio di carta da forno e far raffreddare in frigo. Sciogliere il cioccolato e...
27 Dicembre 2012
Like
Leggi
38 Commenti
15.937

Panettone a due lievitazioni

procedimento prima fase sciogliamo il lievito col latte e lo zucchero,poi impastiamo insieme tutti gli ingredienti fra loro. facciamo una croce sopra l’impasto e lasciamo levitare per circa 2 ore. procedimento seconda fase sbattiamo lo zucchero con tuorli con l’essenza arancia,uniamo tutto al primo impasto e dopo incorporiamo la farina...
27 Dicembre 2012
Like
Leggi
31 Commenti
6.732

Sformato di piselli……in fiore

procedimento fate imbiondire la cipolla tritata fine nell’olio, poi aggiungeteci i pisellini, salate, pepate, aggiungete il dado , mezzo bicchiere d’acqua e cuocete per 15 minuti. in una ciotolina battele le uova con la panna e il parmigiano, sale e noce moscata. in una ciotola unite i pisellini ben asciutti...
26 Dicembre 2012
Like 1
Leggi
11 Commenti
6.242

Cupola di girelle di salmone

procedimento  unire le fette di pane premendole leggermente con le dita, per evitare che possano aprirsi durante la chiusura. stendere la crema di formaggio e coprire con le fette di salmone.(volendo potreste mettere qualche foglia di insalata) arrotolare con molta delicatezza e avvolgere nella pellicola. lasciare in frigo per un...
26 Dicembre 2012
Like 1
Leggi
16 Commenti
8.880

Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2023 - Privacy Policy  Cookie Policy  //  Credits: AAD&P