Crostoni con zucchine e pancetta
procedimento tostate da entrambi i lati le fette di pane, quindi distribuitevi le zucchine al forno e sopra centrate la fetta di pancetta. niente di più semplice e gustoso! kiss cicetta
https://www.lemeravigliedicicetta.it
Patate imparruccate
procedimento fate quattroo più incisioni su ogni patata e in ogni spazio infilate una listarella di prosciutto e una mezza fetta di galbani. sistemate le patate così farcite in una pirofila ben oleata, spolverate con parmigiano sale e pepe ed infornate solo a grill per 10 – 15 minuti nn sono...
20 Luglio 2013
Barchette di patate ripiene di carne
procedimento tagliate a metà le patate e scavatele delicatamente con un cucchiaio, raccogliendo la polpa delle patate in una ciotola. create il ripieno delle patate mescolando bene il tritato con la polpa delle patate, l’uovo, il formaggio, sale, pepe, aromi ed eventualmente il prezzemolo. oleate il fondo di una pirofila...
20 Luglio 2013
Seppie e patate araganate
procedimento Preparate un impasto di pane grattugiato condito con due uova, prezzemolo, aglio, sale e pepe e una grattata generosa di formaggio. Riempite le seppie con il composto chiudendo bene l’imboccatura con stecchini o filo da cucina. Spargete in una teglia un filo di olio, qualche pomodorino, prezzemolo, un pò...
16 Luglio 2013
Spezzatino di carne al limone
procedimento mettete in una ciotola il latte, la buccia dei limoni e una bella manciata di aromi. aggiungete la carne, amalgamatela bene ai condimenti e lasciatela marinare per diverse ore (l’ideale sarebbe 12 ore, io l’ho fatta marinare dalla mattina e l’ho preparata per cena) durante la marinatura ricordatevi di...
15 Luglio 2013
Olive dolci sfritte
Procedimento Lavare per bene le olive e farle sgocciolare. In un tegame far riscaldare l’olio con l’aglio poi aggiungere i pomodorini e dopo un paio di minuti le olive intere e l’alloro. Continuare la cottura a fuoco basso, col coperchio per circa 10 minuti, rimestando le olive con cura per...
15 Luglio 2013
Zucchine profumate al forno
procedimento preparate la teglia con olio e pangrattato sul fondo poi versateci le zucchine e conditele con altro pangrattato, sale, pepe, olive e pomodorini tagliati a cubetti. aggiungete delle foglioline di menta o di basilico, una ripassata di olio e mettete in forno solo grill per 10 minuti poi uscite...
14 Luglio 2013
Semifreddo alle caramelle rossana
procedimento frullate le caramelle riducendole in polvere e mettetele da parte sbattete i tuorli con lo zucchero, poi aggiungeteci il mascarpone e 100 ml di panna e lavorate qualche minuto ocon la frusta o col robot aggiungete quindi la polvere di caramelle e il liquore e amalgamate bene montate gli...
7 Luglio 2013
Tortino di carne e zucchine dedicato a Claudia
procedimento isoliamo il fondo di una pirofila con olio e pangrattato, poi ci distribuiamo le zucchine tritate in un unico strato in una ciotola battiamo 2 uova con mezzo bicchiere di latte e due cucchiai di formaggio grattugiato e lo versiamo uniformemente sulle zucchine copriamo le zucchine con delle fette...
6 Luglio 2013
Torta di ricotta rovesciata all’ananas e amarene
procedimento montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale in un’altra ciotola montate la ricotta con lo zucchero e man mano aggiungete i tuorli uno per volta setacciate la farina e incorporatela a più riprese aggiungete il burro morbidissimo e lavorate con le fruste per avere un...
4 Luglio 2013
Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2023 - Privacy Policy Cookie Policy // Credits: AAD&P