Ecco come preparare le orate al limone:
Tagliate i limoni a metà e utilizzate mezzo limone per ogni orata.
Tagliate due fette sottili e riducete il resto a dadini. Tritate l’aglio e il prezzemolo, il sale e il pepe, mescolate e riempite la pancia di ogni orata. Condite con un filo di olio extravergine di oliva Dedicato di Granoro
Posate i pesci sulla griglia del forno ben oleata e conditeli in superficie con olio extravergine di oliva, sale, pepe e prezzemolo. Decorate con due fette di limone.
Portate il forno a 200 gradi e poi inserite la griglia con le orate. Fate cuocere per 8- 10 minuti.
Che profumoooo.
kiss/Cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il Bianco da Bombino Bianco MARESE delle CANTINE RIVERA