200 gr di farina manitoba
3 uova
100 gr di latte
50 gr di olio
50 gr di parmigiano grattugiato
100 gr emmental a cubetti
100 gr di prosciutto cotto a cubetti
50 gr di olive
1 bustina di lievito per torte salate
sale , pepe
pirottini di carta
procedimento
impastare rapidamente , prima tutti gli ingredienti liquidi , dopo aggiungete il formaggio , la farina . il levito e infine il prosciuiutto cotto e le olive a pezzettini.
Lavorate l’impasto abbastanza rapidamente.
Mettere l’impasto negli stampini di carta , che vanno appoggiati nella forma specifica per i muffins.
gli ingredienti per farcirli possono variare a seconda dei gusti o a seconda di quello che abbiamo in frigo!
muffffffffffffiamoci!!!!!!!!!!!
kiss
cicetta