muffins al cioccolato
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
5 minuti
Tempi di cottura
15-18 minuti
Tempo totale
25 minuti
Ingredienti per 12 muffins
- 250 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- 50 gr di cacao amaro
- 90 gr di burro fuso e lasciato raffreddare
- gocce di cioccolato a piacere
Procedimento
in una ciotola raccogliete tutti i solidi, in un’altra ciotola mescolate il latte, l’uovo e il burro.
unite lentamente, senza sbattere, i liquidi ai solidi, quindi sistemate i pirottini nella teglia da muffins e versate in ogni pirottino un cucchiaio da tavola d’impasto bello colmo.
aggiungete in superficie la granella di zucchero se vi aggrada.
infornate a 180° per 15 max 20 minuti.
meravigliosamente cicettosi!!!!!!!!!
kisssssss
cicetta
16 Commenti Nascondi commenti
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Ciao !!! Ti seguo con piacere sia X il dolce che x il salato e sei una GARANZIA !!! Volevo chiederti x favore una dritta: x domenica ne dovrei fare un 100 pz X una festa dell asilo all aperto … Che ne dici si possono congelare in caso di brutto tempo ???
Si certo!
Ciao carissima,sei davvero bravissima in cucina complimenti! Vorrei chiederti se levando il cacao nella ricetta le dosi restano invariate.grazie
Devi sostituire la dose del cacao con altra farina o fecola
Ciao Cicetta! Questi muffin vanno bene anche come base per cupcake? Avevo intenzione di farli così ma ripieni di nutella all’interno. E come frosting fare una crema di mascarpone, zucchero a velo e farina di cocco. Che ne pensi?
Si, tutto ok! Guardati la ricetta dei muffin con crema al mascarpone,
ciao ciccetta mi sai dire qnt pezzi ne escono con qst impasto…grazie
Quelli che vedi nelle foto!
Io gli ho fatti con solo la fecola di patate perché mio figlio è celiaco. Ottimi davvero!!!! Ciao Ciao
sono contenta! kiss
ho fatto i muffins , sono venuti buonissimi , complimenti cicetta , sei davvero molto brava .
waooooooooooooo
ciao cicetta! si può inserire al centro un pezzetto di cioccolato oppure un cuore di crema?? grazie!!
e perchè no???? certo! sbizzarrisciti pure! c’è la ricetta dei muffin son sorpresa guardala!
https://www.lemeravigliedicicetta.it/muffins-alla-vaniglia-con-sorpresa/
ti sei registrata alla news letter del blog?? mi raccomando <3
CIAO CICETTA , IERI POM HO FATTO QUESTI MUFFIN, SONO VENUTI BUONISSIMI GRAZIE MILLE
ne sono davvero felice! kissssss