Prepararli è facilissimo.
Mescolate in una ciotola la farina con lo zucchero e il lievito. In un’altra ciotola battete le uova, unite ila ricotta e il burro morbido. Lavorate pochissimo poi unite alla farina e mescolate quanto basta ad amalgamare il tutto.
Versate direttamente nei pirottini o nello stampo da muffin imburrato ed infarinato. Decorate con i corallini colorati ed infornate a 180 gradi per 20 minuti.
Kiss
cicetta