Mousse al cioccolato bianco con salsa di more

procedimento

sciogliete il cioccolato a bagno maria, lasciate intiepidire per una decina di minuti, poi aggiungete lo yogurt.
montate la panna e incorporatela delicatamente. coprite la mousse con la pellicola e mettetela in frigo per due ore.
nel frattempo preparate la salsa di more.
in un pentolino diluite la marmellata con 50 ml di acqua, portate ad ebollizione e lasciate sobbollire per due minuti,poi lasciate raffrreddare per qualche minuto (mettela in frigo!)
riprendetela mousse dal frigo e con l’aiuto di una sacca a poches con bocchetta larga a stella realizzate una corona, oppure distribuitela in coppe individuali.
metterete al centro, ancora della salsa di more e chiuderete con un altro giro di mousse. coprite la superficie ancora un pò di salsa e poi decorate con le more.

buonissima!!!!!!!
kiss
cicetta