procedimento
mettete nell’impastatrice tutti gli ingredienti e fate lavorare per almeno 10 minuti.
prendete l’impasto che sarà morbidissimo e si staccherà dalle pareti senza attaccare e ricavatene tante piccole palline che poggerete su una teglia molto ben infarinata; schiacciatele leggermente e lasciatele lievitare almeno per un’ora coperte da un telo.
quindi preparate la padella con abbondante olio e friggete i krapfen in olio caldo nn bollente.
poggiateli su carta da cucina e passateli nello zucchero semolato.
farciteli a piacere con marmellata, crema o nutella!!
Una meraviglia!!!!!!
kiss
cicetta