kinder fetta a latte
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
per la farcia
250 ml di panna fresca
1 cucchiaio di miele
per la base
60 gr di albumi (sono 3)
60 gr di zucchero a velo
60 gr di burro ammorbidito
60 gr di farina
3 cucchiai di cacao amaro
procedimento
lavorare il burro con lo zucchero
unire la farina e il cacao setacciati
incorporare gli albumi a neve
stendere il composto su carta forno
infornare a 200° per 4 minuti
nel frattempo montare la panna col miele
sfornare e tagliare a metà il rettangolo
stendere la panna su una sola base formando un abbondante ripieno
coprire con l’altra base
chiudere in una stagnola e mettere in frigo per un paio d’ore.
dopo il riposo tagliare la kinder a piccoli rettangoli e sarà pronta per essere gustata!
una vera delizia!
kiss
cicetta
11 Commenti Nascondi commenti
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ciao cicetta ho letto nei commenti ke dicevi ke le uova nn ci vanno intere poi in un’altro commento dicevi di si… kuindi vanno tutte intere o no? grazie sei bravissima
Non è che cambi completamente la ricetta! Succede come nella crema pasticcera a volte uso solo i tuorli perché gli albumi so già come usarli a volte le metto intere! Viene bene lo stesso!
E così in questa ricetta! Kiss
buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
ma c e scritto albumi….ma i tuorli non ci vanno?
no!
Per favore vorrei sapere se le uova vanno mess nell’impasto x intere?? Oppure solo la parte bianca delle uova? Grazie. Non sono brava x i dolci ma ci provo. : )
uova intere. kiss
Ciao Cicettina ho provato a fare la kinder fetta a latte la farcitura era perfetta ..lo strato di cacao era molto sottile…come mai??
dovevi usare un ateglia più piccola!
kiss
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